大福に挑戦！そして…

昨日の柏餅に続き、今日は大福にチャレンジです。

 

材料は、保存しておいた餡、白玉粉、水、

そして砂糖は、黒糖を使ってみました。

そして、

手際が悪いのか、水の量が悪いのか、ゆるくなってしまいました…。

色は黒糖によるもので、あまりの「は○れメタル」系な形に、顔を作らざるを得ない状況…。

まだまだこれからです（＾＾；

※　味は美味しかったです。

p.s. 「アンカー祭」は前日の天気予報を見てDNSを決めました。自走込みの練習目的でエントリーしたので、「雨の中の自走は勘弁」＆「車で行ったら練習目的にならない」という理由でパスとなりました。ずっと晴れていたのに、嫌がらせかなぁ…。