柏餅に挑戦！？そして、ヤケクソ… [手作りスイーツ？]
世の中は「こどもの日」ということで、柏餅に挑戦してみました。
上新粉、白玉粉、砂糖を混ぜて…
餡は、先日作って冷凍保存していたものを使用。
そして、それらしいものができました！
これに、近所で拾ってきた葉っぱを付けて…
見るも無残な姿になってしまいました（＾＾； そもそも、柏の葉じゃないし…。
まあ、味は美味しかったので問題なし。柏の葉も食べるものじゃないので、つけなくてもいいし。
で、完食。そして、お口直し？に市販の柏餅も食べてみる。
食感が違う。次回は粉の割合と水の量を変えてみようかな。というか、次回はあるのか！？
明日（5/6）は雨です。エントリーしていた自転車のレースは出ないことにしました。
こどもの日ということで売っていたケーキも食べてしまいました。それぞれ、316kcal、265kcalだそうです。あ～あ、洋菓子禁止中なのに、ついに食べてしまったよ…。
そして、おかわり。はい、ヤケクソです。何やってるんだ、自分…orz
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それにしても食いまくりですね～(^o^)次回は、柏の葉も用意して下さいよ～じゃないと、上手く出来ても柏餅じゃないし！(^o^)(^o^)(^o^)
by 成瀬のパンターニ (2007-05-06 13:22)
スーパーで8枚で280円で売っていましたが、結局、買いませんでした。
自然の中で取れるところを検討してみようと思います。
by よっしー (2007-05-07 21:42)