豆乳プリンwithクリームチーズ

食パン中毒への対策として、久しぶりに手作りスイーツ。

と言っても、作るというほどのものではなく、



豆乳を固めただけ。

どちらかというと、使う豆乳を3種類ほど試して選択している方がポイント。…なのか？



まずはコレ。



クリームチーズと黒蜜のトッピング。

これは…、チーズが固めなので、別々に食べているのとあまり変わらず、ハーモニーを感じさせませんでした。

まあ、おいしかったですが。

で、再挑戦で、



コレ。ストロベリーのクリームチーズ。



ストロベリーのクリームチーズは柔らかいので、馴染みます。

フルーツ系は、こんな使い方もありかもしれません。

コメント 2

とても美味しそうです！
豆乳はこの銘柄がオススメなのですか？
ホントに役に立つ蔵王チーズですね！！
by ふに (2010-06-12 15:30) 

ふにさん、

砂糖が入っているもののほうが美味しいと思います。
が、それだと、チーズなしでも十分美味しいのです(^_^;)

チーズの味を最大限に活かすためのセレクションでした。
by よっしー (2010-06-12 19:36)